第七小说

第178章（第1页）

第178章

“八毛吧，进价还是蛮高的，调味料这边我就搭了不少。”

陈妍指着桌上的调料说。

她本来打算定价一块钱的，但思来想去一块钱有点高了，更何况她面对的还是学生群体。

不过羊毛出在羊身上，虽然烤肠的价格不高，但是她完全可以从地方圈钱。

“这个香肠暂时不着急卖，我还打算多推出几样新品。”

陈妍笑道。

这饮料的话可不能只推出来一样，多一样可选性也高，也更能促进消费欲望。

不过如果要选择饮料的话，那成本和价格都需要控制好，一旦饮料价格比主食还要高的话，那顾客量就少了。

陈妍一开始想到的是橘子，相较于其他水果的，橘子的价格较低，毕竟出货量也非常大，是不少普通人家桌上必备的水果。

如果单单只是做橘子汁的话没有意思，那和吃橘子有什么区别？唯一的区别就是橘子汁水多。

这时候陈妍突然想起来自己以前曾在刷到一个美食网红的视频，讲的是将橘子和茶混在一起，再加入冰块，这样喝起来的话味道很不错，她决定先试试。

“我出门一趟，伟哥你帮我看一下店里，对了剩下的烤肠你可以吃掉，要是不想吃的话就留着吧。”

陈妍叮嘱了袁世伟几句，接着便匆匆拿了些零钱离开店里。

她在附近的水果路边摊买了两斤橘子，接着又购买了一些便宜的茉莉花茶叶，两斤土豆和一些用得到的器皿，然后便回到了店里。

本来陈妍寻思买茶叶的，但一番对比下，发现花茶的价格远远比茶叶要便宜许多。

尤其是茉莉花茶价格不一，最便宜的在五毛钱一斤，贵的甚至有十块二十块钱。

她倒是不用买那么贵的花茶，毕竟她定价也不高，要是成本上去了那定价也得跟着上去，虽然她很想赚钱，但也不至于这么良心。

新饮品并不难做，只需要将茉莉花茶先煮出来茶底，然后再把橘子榨成汁，最后加入茶底和冰块就行，方法很简单。

喝了一口，冰冰凉凉，酸酸甜甜的，味道也不错。

OK，最后陈妍将目光锁定在土豆上，没错她打算做薯条。

这玩意出货快单价也不高。

土豆切长条清水洗净，冷水下锅加一勺盐煮三分钟，然后捞出来过凉水，等水干掉后再裹上淀粉，分三次少量均匀裹匀。

大火热油，先拿一根薯条试一下油温，等冒小泡的时候就可以下锅了，这里需要注意一点的是得分批下锅，并且保证每一根土豆都能没过油的界面。

半分钟后再转中火定型，用筷子搅拌分散开来，炸到五六分钟表面变硬了就可以捞出晒凉，最后再大火热油，中复炸，半分钟后捞出。

别问为什么她要这么弄这么复杂的流程，因为她吃过只炸一次的薯条，她发现味道远远不如炸三次的薯条更好吃。

这薯条出锅后，趁热吃，再粘上一点番茄酱，别提多美味了。

陈妍庆幸自己会做饭，要不然的话来到这里她压根吃不上这么好吃的东西了。

目前已经有三样新品了，但陈妍还不打算先推出来，她决定明天先推出来烤肠，然后剩下两样的话先去把价格打下来，找到能长期供货的供应商。